Notre histoire commence il y a 17 ans, à Nissa la Bella, et plus précisément dans les locaux de l’Edhec Business School, une école de commerce réputée où des étudiants un peu foufous se livraient jours et nuits à des expériences de plus en plus louches, à la recherche, paraît-il, d’une certaine formule. Ils étaient alors officieusement soutenus par l’administration de l’école, car même s’ils marchaient vers l’inconnu, l’expérience avait auparavant été un succès dans d’autres contrées, comme en témoigne Pépé le Lyonnais aujourd’hui quadragénaire. Tout bascule le 15 Mai 1992, lorsque notre équipe découvre enfin le sérum du super-guide ! C’est ainsi que nait le Pitchoun, véritable machine à tester les établissements de Nice, puis à les sélectionner et à offrir gratuitement ses impressions aux lecteurs niçois. Chaque année plus puissant, le Pitchoun a alors vu son champ d’action grandir au point de s’étendre sur toute la Côte d’Azur, de Menton à Cannes, en passant par l’arrière pays, au point de pouvoir faire partager à 150.000 azuréens les meilleures adresses de la Côte ainsi que d’innombrables bons plans. Car si le cœur du Pitchoun reste rouge et noir, il a su avec plaisir et intérêt faire une place de plus en plus importante au bleu qui emplit inlassablement notre Côte jour après jour. Comme chaque année, le Pitchoun a travaillé dur pour vous offrir le récit de ses aventures 2009. Il a notamment du lutter contre des vilains toujours plus dangereux : le temps qui passe trop vite, la conjoncture peu propice aux insertions publicitaires, la paresse de certains et le snobisme des autres. Mais cette année plus que les autres, le Pitchoun avait non pas le soutien d’une équipe mais d’une véritable petite armée de près de soixante héros dévoués qui ont tout donné pour vous permettre de lire aujourd’hui ce super-guide ! Fidèles lecteurs, bonne lecture !